【辛口評価】カフェバイトの口コミランキング（参考になった順）
全国各地に展開をしている喫茶店・コーヒーショップでのアルバイトについての口コミを紹介します。
学生のアルバイトとして人気が高いカフェバイトですが、数多く存在するために、どこを希望するべきか迷ってしまいます。キッチン・ホール業務を兼任するところもあれば、どちらかを選んで専任するところもあります。
ぜひ評判を参考に、自分に合うカフェ選びをしてみてください。経験者からのリアルなご意見をお待ちしています。
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学生のアルバイトとして人気が高いカフェバイトですが、数多く存在するために、どこを希望するべきか迷ってしまいます。キッチン・ホール業務を兼任するところもあれば、どちらかを選んで専任するところもあります。
ぜひ評判を参考に、自分に合うカフェ選びをしてみてください。経験者からのリアルなご意見をお待ちしています。
辛口評価なら、みん評。
厳しい指摘には、価値がある。私たちはそう考えます。様々な報道機関、国立研究機関で引用されています。みん評とは
※当サイトの性質上、厳しい声は多くなります。低評価が多いからといって必ずしも品質に問題があるわけではありません。
コメダ珈琲店は、名古屋発の喫茶店フランチャイズ・チェーンです。温かいパンの上にソフトクリームを載せた「シロノワール」 のほか、中京圏ならではのモーニングサービスなど、ユニークなメニューで全国展開を進めています。
アルバイトの募集は、ホール、キッチンスタッフ。募集対象の範囲は店舗により違うものの、高校生を含む学生や主婦（夫）も大歓迎としています。モーニングの時間帯は忙しくなることから、朝は時短勤務でもOKとしている傾向が見られます。
フランチャイズながら「マニュアル重視」 ではなく、評価制度を含む働きやすさは、店舗により個性がありそうです。その意味では、いろんな口コミに目を通しておきたいところ。
ここには、実際にアルバイトをしたことのある人の口コミや評判が投稿されていますので、応募前の参考にしてください。
お勧めできません！
今まで色んな飲食店のバイトをしてきましたがここまで酷いところは初めてです。
何年も働いてるパート的な人からの圧力、教わってないことができないと自分で見てくださいと罵声。社員も人が足りてないからか新人指導等手が回らない状態。
他でバイトした方がいいです。
全国に店舗展開しているカフェチェーン、サンマルクカフェでのアルバイトです。
職種の区別はありませんが、スタッフはポジションという役割に分かれ、注文受付や、商品の用意など、それぞれのポジションごとの業務を行います。採用が決まると、まずは研修センターでの研修を受けたうえで店舗でのトレーニングに入るので、未経験からでも働きやすいとしています。研修でどの程度、仕事を身につけられるのか、職場の雰囲気はどうかなどが、気になるところでしょう。
ここでは、実際に働いた人の口コミや評判が投稿されています。応募前の参考にしてください。
色々としんどいかな
私がサンマルクカフェにアルバイトとして働いていたのはもう10年以上前になりますが、まぁ給料に見合わない労働力でした。
髪の染める色の明るさの制限(６、7番までだったかな？)や爪の長さは指の先より見えない事などは飲食業なのでまだわかりますが、支給のエプロンは勿論ポロシャツと黒ズボン、コックシューズも全て自費でした。
入職したのが冬場でしたが、ポロシャツは半袖に指定されていて、探すのに苦労しましたね….💦
店長は良い人ほど短期間で別の店舗に異動されていたり、メンタルやられて退職されていて、個性が強い人が長くいた感じですね🙄
皆さん悪い人ではなかったのですが、個性が強い社員さんは大体ポンコツでしたね😑
良い店長さんの時はクレーム対応は勿論、アルバイトに対しても優しく対応して下さって店の雰囲気も大分良くなった時に本部からの異動通達によってクセつよ店長さんに変わった時は絶望ものでした….
また、他の方も書かれていましたが本部の方のアルバイトに対する対応が酷いものでしたね。
若い店長さんが在籍していた時に、その店長さんの体調不良➕月の労働時間が400時間超えるとの事で先輩アルバイト2人が代わりに出勤する形になりましたが、本部の方からは「代わりはいくらでもいる」的な駒のような扱いをされたと言っていました(直接そのやりとりを聞いた訳じゃないので定かではありませんが)
後は、社員がいない店舗がちらほらとありましたね。
それと慢性的な人手不足ですね。
1番びっくりしたのが、近くの店舗へヘルプで出勤した時に「〇〇店からヘルプで来ましたFFと申します。数時間の間ですが宜しくお願いします。」とヘルプ先にいた人達に挨拶をしたのですが
A「初めまして〜。△△店からヘルプで来ているAと言います〜。よろしくね！」
B「あ、初めまして！□□店からヘルプで来ているBと言います！私もヘルプ民だから気軽に話して良いからね！」
C「初めまして！××店からヘルプで来ているCと言います！私もヘルプ民なので、ここにいる皆さん全員ヘルプさんって事ですね！」
A、B、私｢｢｢あ、確かに！！凄い偶然ですね〜！｣｣｣
全員｢｢｢｢……え？？？:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):｣｣｣｣
とまぁ、ヘルプ先で働いていた人達全員が違う店舗の方というとんでもない事実を知ってから、ヘルプ先の店舗責任者が来る時間までの間、半狂乱になりながら一致団結してその店舗を回していた記憶があります(o_o)
使っている機械は大体一緒なのが幸いでしたがコーヒー豆やドリンク、パフェに使用するコーンフレーク等の置き場が違っていたので、少なくなってきた時にパニックになりながら皆で一緒に探しましたよ….
もう既に辞めていますが、2度と経験したくはないですね….
ただ良かった点としては、私が働いていた店舗の客層が良かった事と先輩アルバイト達から優しくしていただいた事ですね。
これに関しては結構有り難かったです。
一応、入職する前に研修は少しありましたが
入職した時期が悪く、繁忙期➕人手不足の時に入ったので全然動く事ができず、何したら良いかわからない状態でオロオロしていたのを歴の長いパートさんに忙しい中でウォッシャーを優しく教えていただきました。
お客様も皆さん良い人達ばかりで楽しくて、気がつけば5年ほど在籍しました。
5年の間にウォッシャー、キャッシャー、ドリンカー、ベーカリー、パフェ、パスタ、発注、オープンからラストぶっ通し等、社員がやるべきでは？と疑いたくなる作業もしれっと入ってましたが、気がつけば全部できるようになっていましたね(白目)
コーヒーショップ、タリーズコーヒーのアルバイトです。
主な仕事内容は、注文を受けたコーヒーなどをつくる「バリスタ」から、レジでの会計、フロアでの接客、清掃など。未経験からでも働けるよう、テキストと実践による初期研修があり、動画で業務内容を確認できるｅラーニングも用意されています。コーヒーの専門的な知識を身につければコーヒーアドバイザーという社内資格を取得できます。バリスタ業務は本当に未経験でも扱えるものか、職場の雰囲気はどうか、仕事内容はハードなのかといった点が気になるところです。
ここでは、実際に働いた人の口コミや評判が投稿されていますので、応募前の参考にしてください。
仕事量がケタ違いに多い
悪いところ…先輩に当たり外れ大アリ。キツイ先輩が当たるとひたすらメンタル削られて何も覚えられない。最初に覚えるレジが複雑すぎて辞めたくなる。時間と人が足りなさ過ぎていつも忙しい。
良いところ…社割が効く。シフトの要望、休憩、退勤時間はしっかり守られている。
全国に展開するコーヒーショップチェーン「ドトールコーヒー」のアルバイトです。
仕事内容は、店舗での接客、商品の調理と提供、レジでの会計などです。専用の採用サイトから求人している店舗を探すことができ、近日開店予定ショップのオープニングスタッフに絞っての検索も可能。また、自分の情報を登録しておいて店舗からのスカウトを待つこともできます。未経験からでも働けるとしていますが、教育体制はどのようなものなのでしょうか。仕事はどの程度ハードなのかも気になります。
ここでは、実際に働いた人の口コミや評判が投稿されています。応募前の参考にしてください。
ほんとにおすすめできません
①まず覚える量がハンパないです。
私の店舗ではレジ＆ドリンク/フード＆洗浄で2人で回しています。
日によってどちらをするか変わるのでレジ、全てのドリンク・フードの作り方、洗浄の仕方を覚えなければいけません。
それだけでなくオープン・クローズの作業、ドリンクの仕込み、フードの仕込み、売店のルール、豆の挽き方などもあるので週2、3しか入っていないと到底すぐには身につきません。アルバイトであるにも関わらず自宅で覚えてこいと時間外労働を求められていました。
②また店長にも当たり外れがあります。
私の店舗の店長は、他店舗のヘルプを断りなく入れる、直前に断りなくシフトを変える、オープンに入るよう圧をかけてくるなど最悪でした。
③着替えの料金すらでません。また制服を汚したり破ったりすると弁償になります。
コーヒーがはねてすぐ染みになるので最悪です。また休憩に関してもめちゃくちゃで、8時間勤務の方が、休憩を1度も取らずにその分早く帰るのが許されている状況です。普通に法律違反です。
ドトールでストレスなく働けるのはフリーターや社員のみだと思います。主婦や学生など他にもやることがある方は無難にスーパーやドラストでレジをした方がいいと思います。
以前働いていたスーパーに戻りたくて仕方ありません。
アメリカはシアトル生まれのスターバックス・コーヒー。世界規模でチェーンを展開しています。
スターバックスでのアルバイト（スターバックスでは「パートナー」と呼びます）は、徹底した教育体制と研修制度を敷いているのが特徴です。勤務開始にあたっては、全員がトレーニングセンターと呼ばれる場所で研修を受けます。
働く側からすればアルバイトでも、お客さんから見れば皆「バリスタ」という肩書きを持つコーヒーのプロ。そのための心構えをはじめ、品質の高いコーヒーの作り方・扱い方等をトレーニングセンターで一つひとつ教わります。メニュー数はもとより、有料・無料を含めたサービスの数も非常に多いため、この研修は必須となっています。
ここでは、実際にアルバイトした人の口コミや評判を集めましたので、ぜひ参考にしてください。
やめた方が良い
名古屋市内で働きましたが
性格が良い人が居なくて１年が限界で辞めました
空気が悪くて体にも良くなかったですブラックエプロンの社員がとにかく性格きつくて耐えれなかったです
大好きなスタバが嫌いになりました
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[引用]公式
“価値ある価格で美味しいコーヒーを”がコンセプト。安さにこだわりつつもコーヒーの量が多い（大きめのマグカップを使用）のが特徴で、ケーキやサンドイッチは常時たくさんの種類をそろえています。
カフェスタッフは頻繁に募集告知しています。業務内容は接客、フロアの片付け・清掃、そして調理など。サンドイッチ類は店舗内での手作りが基本なので、キッチン業務は最も大切な仕事の1つ。
なお、制服貸与はエプロンのみ。他のものは自分で用意する必要があります。
ここでは、実際にアルバイトした人の口コミや評判を集めましたので、ぜひ参考にしてください。
融通が効く！みんな優しい
よかった点
シフトは自分の入りたい時に希望を出せば割と通るし忙しい月は数回勤務でも全然大丈夫でした。仕事内容は単純なことが多いですがレジやウォッシャーなどいろんなポジションをやらないといけないです。私のいた店舗はとても良い人が多く働きやすかったです。一年くらいで時間帯責任者になります。数十円ですが時給が高くなります！
[引用]公式
カフェ・ド・クリエは、フランス風カフェを意識した雰囲気が特徴のコーヒーショップ。ソルベージュというシェイク状の飲み物や、ゼリーを浮かべたものなど、ドリンクメニューのオリジナリティがあふれたお店です。
アルバイトはカウンターでの接客とキッチンの製造業務を募集しています。女性アルバイターの割合が大きく、年代も若い傾向にあります。応募資格は基本的に高卒以上です（フランチャイズはお店によります）。
ここでは実際にアルバイトした人の口コミや評判を集めましたので、ぜひ参考にしてください。
メンタルの維持が大変。
最初は、パートさん、店長さんが優しく教えてくれました。しかし、他の方が投稿しているように即実践という形ですので、本当に要領が良くないと厳しいです。また、私が働いていた店舗では、言い方がキツいパートさんがいて、その方とシフトが入ってしまっている時は、緊張して思うように手が動かず、失敗ばかりしてしまいました。キツく言われて辛い時に店長さんに相談すると、「あの人が言ってることは接客に大事な事だから我慢してね。」というふうに言われました。また、店長に懇願されてシフトに入った時に、「洗い場から声が出ていない。お金をもらっているのに、働く気が無いんだ。次同じようなことがあればシフト減らすよ。」と言われました。私は、洗い場から精一杯声を出していました。洗い場から相当声を張り上げないと聞こえません。また、洗い場でも5秒に１回は入口を見ないといけないというルールがあり、神経を張り巡らさなければいけなかったので辛かったです。昇給制度も厳しく、莫大の仕事量を覚えるまで最低賃金のままです。メンタルの強さに自信がある方のみオススメします。
上島珈琲店のアルバイト
本音
[引用]公式
ＵＣＣが展開するコーヒー店チェーンです。海外に直営農園を持つコーヒー会社が母体であることを生かした豆の質へのこだわりと、その抽出に紙ではなくネルの布を使ったコーヒーが売り。
店舗によって異なる場合がありますが、上島珈琲店でのアルバイトは、担当業務をローテーション方式で覚えることになります。まずはキッチンで洗い物や簡単な仕込みなどを学び、次に接客やホール、レジ作業を担当します。これを順に繰り返すことで、しっかりと身体に定着させるのが狙い。
アルバイトスタッフの男女比は女性の割合が高め。基本的に高校生の応募は受け付けていないお店が多いです。
みん評に投稿されたコメントでは、担当業務をローテーションしていく制度について「気分転換になる」「集中して続けられない」と評価が分かれています。ほかには、「カフェというより喫茶店」と職場の雰囲気（オシャレ度）を評したコメントもあります。
ここでは、さまざまな方から寄せられた貴重な口コミや評判を掲載しているので、ぜひ参考にしてください。
絶対に働かない方がいいです
店長が本当に最悪でした。ろくに仕事を教えてもらえないまま忙しい時間に初めてやること(調理など)を一人でやらされ、確認をとると無視されるか不機嫌そうに当たり前だろ的なことを言われ、あげくミスするとそれ以上に怒られるということがしょっちゅうで一ヶ月耐えたけどやめました。そもそもこのように店長の機嫌が悪いのは、忙しい時間に最低限の人数しか入れていないからです。これはどこの店舗も大体そうみたいなのでここで働くことは絶対におすすめしません。また、店長と関わる機会が多いため私が働いていた店舗のようなパワハラ店長のもとで万が一働くことになった場合は即やめた方がいいです。
珈琲館のアルバイト
本音
[引用]公式
サイフォンで淹れる一杯点てのコーヒーが特徴の喫茶店。
珈琲館でのアルバイトは、多くの喫茶店の場合と同じく、ホールでの接客、キッチンでの調理が中心のカフェスタッフを募集しています。はじめは接客の仕事を学び、次第にキッチンや他の業務にも携わるというのが基本的な流れです。ちなみに社員登用制度もあります。
キッチン業務では、サンドイッチやホットケーキなどの軽食のほか、本格的なフードメニューを作ります。また、店内ではコーヒー豆の販売も行っており、それを買い求めにやってくるお客さんへの対応も接客業務の1つです。
ここでは、実際にアルバイトした人の口コミや評判を集めましたので、ぜひ参考にしてください。
マルチタスクが苦手な人は要注意
お客様はご年配の落ち着いた方が多いので客層・雰囲気はすごくよく、新人のたどたどしい仕事ぶりでも見守ってくださる方が多かったです。明るく面倒見のいいパートのおばちゃんも多いです。
ただ、時給と業務量が合ってません。
フルサービスのため覚えることは多いし、レジ・オーダーとり・皿洗い・片付けなど、ほかのメンバーの状況を見て臨機応変に動く必要があります。
マルチタスクが苦手な方やコミュニケーションを積極的にとるのが苦手な方は厳しいと思います。
また、業務の属人化が顕著で、歴の長いパートさんじゃないとわからないことが結構あります。
当然、教育の仕組み化まで手が回っていないので誰から教わるかによって手順がちがったりするのが厄介でした。
お客様と気軽に話せる場所がほしい人、ルーティン作業がいい人は合ってると思います。
[引用]公式
昔懐かしいゆったりとした雰囲気が喫茶ルノアールの売りです。貸し会議室や、ちょっとした個室などを置く店舗もあり、ビジネスマンや年齢層の高い利用者が多いです。
アルバイトはホールでの接客が中心で、女性の割合が高め。店舗によってはキッチン業務がほとんどない場合もあります。他の喫茶店・カフェチェーンに比べ価格帯が高いぶん、お客さんは高品質なものを求めがちなので、味はもちろん、接客ルールは厳しく指導されると考えてください。
みん評に寄せられた意見にも、「まじめな人でなくては続かない」「不真面目な人はＮＧ」という口コミや評判が多く見られます。また、喫煙者のお客さんが多いことから、煙草が苦手な人には向かないというコメントもありました。
パワハラあり。管理がずさん
新人に対して求められるレベルが非常に高く、完璧にこなせる人か、かなり図太い人でないと長く続かない環境だと感じました。実際に短期間で辞めてしまう人が多く、常に人手募集をしている状態です。
店舗によっては監視カメラがあり、本部が接客をチェックして細かい動作まで指摘されます。評価が良くても特に還元はありませんが、評価が悪い場合は厳しく注意されるため、モチベーションを保ちにくい仕組みだと思います。
また、管理職の対応にも疑問を感じる点があり、連絡をしても既読無視されることがありました。パワハラと感じるような言動があっても改善されず、信頼できる人ほど辞めてしまう印象です。
事務面でも、年末調整の書類を提出させるだけで実際には処理されておらず、源泉徴収票もこちらから申請しないともらえませんでした。
総合的に見て、働きやすい環境とは言い難く、これから応募を検討している方にはおすすめできません。
PRONTOのアルバイト
本音
[引用]公式
昼間はカフェ、夜はバーとして営業するPRONTO。カフェとバーの時間帯とでメニューが異なる、ちょっと変わったコーヒーショップです。バーの時間帯はアルコールメニューも豊富にあり、飲み放題のパーティ予約を受け付けている店舗もあります。
アルバイトスタッフは接客や調理、清掃などをそれぞれ担当します。基本的には、お昼のカフェと夜のバーとでシフトが分かれているので、自分のやりたい、または時間帯の合うほうを選んで応募しましょう。
ただ、フランチャイズの店舗によっては、昼夜を問わず兼任する募集であったり、特定の業務だけを担当する募集であったりと、あれこれ違いがあります。なお、バーでの仕事は、経験を積めば憧れの（？）バーテンダーを任されることもあります。
寄せられた意見からは、カフェとバー、いつシフトに入っていたかで感想がまったく違います。夜間シフト経験者の場合は、当然ながらアルコールに関するエピソードが多いですね。
ここでは、さまざまな方から寄せられた貴重な口コミや評判を掲載しているので、ぜひ参考にしてください。
最悪
基本お客さんと同僚の悪口ばかり。あと人手不足すぎて店がまわっていない。
2階建てのため食器もたまってからしか洗い場にこないので効率が悪く忙しくなるとあがってさえこなくなりエレベーターの意味がない。効率を全く考えていない。
いまどき電子タバコが吸えるのも時代遅れ。そのため客層も最悪。
銀座という立地もあり全体的に客層が悪い。
[引用]公式
エクセルシオール・カフェは、ドトールコーヒー系列のコーヒーショップです。メニューのエスプレッソやカプチーノ、内装など、イタリアをモチーフにしたお店づくりをしているのがポイント。
余談ですが、同じドトールコーヒー運営の系列店に、店名が酷似した「エクセシオール・カフェ」というお店がありますが、こちらはフランス風のカフェを意識しています。
エクセルシオール・カフェのアルバイトは、「パートナー」と呼ばれ、レジでの接客、ドリンクやフードの準備、販売が主な仕事です。店内でコーヒー豆も販売しているため、それを販売する仕事もあります。
コーヒーを淹れることができるのは経験を積んでからで、最初はレジや接客から業務に慣れていきます。
口コミによれば、イートイン、テイクアウト共に切れ間なくお客さんが訪れる忙しい職場のようですね。やはり難易度が高いのか、コーヒーをつくる仕事はなかなか任せてもらえなかったという口コミや評判も。
最悪
若い時スタバで働いていました。時間の融通が効くので派遣を通して働いていますが‥
書いてらっしゃるかたもいますが
①研修なし
②フォローなし
③失敗したり、わからないというと露骨に嫌な顔される
今まで色んなバイトをしましたが、2番目に酷い場所でした
ちなみに1番は“無印良品”です
学生の子達は低い時給で、よくやっているなと感心しました
社員の方も、Close入って次の日Openとかで、可哀想になります
時給2000円ぐらいなら人が来るんじゃないかな
