【辛口評価】ファミレスバイトの口コミランキング（参考になった順）

スシロー(ホール)バイトを初めて1年くらいです！最初はある程度お金が貯まったら辞めるつもりで入りました。しかも自分は同い年の子が1人も居なくて、友達も出来るか不安でした。しかし、年下の子や年上の方、パートさん、店長副店長、全員いい人で本当に環境に恵まれたと思っています( ; ; )。もちろん、辞めていく人も多いです。私も最初は中々皆と仲良くなれず、辞めたいと思う日々でしたが、2.3ヶ月経つと仕事にも慣れ、人間関係も良好になっていきました！
もう一つスシローの素晴らしいと思う点が、衛生管理が行き届いていることです。
私はスシローの前に違う飲食店でバイトをしていましたが、正直裏はめちゃめちゃ汚かったです。普通にご飯の上に板の伝票置いたり、、スシローはラストの時に多分全ての台の上を洗剤付けてシャワーで洗い流します。後、一度でもお客さんが取ってしまったものは廃棄です。この徹底管理には驚きました。スシローで一度働くと、他の飲食店では働けなくなるとも言われてるみたいです笑
人間関係は運だと思いますが、まだ最初の方で辛い、辞めたいと思ってる方は、もう少し踏ん張ってみてください！！私はスシロー大好きです🎵

やっと辞めれたので記念に！
夜の締め作業メインで入ってましたが
昼からラストまで入れられたりもします。
お局なんてものはどこの会社にもいるが
丸亀の場合は自分が1番ベテランで偉いのだから言うことを聞けって感じが凄い。
店長にさえもタメ口で意見言ってる。
もちろん話しやすい人や仲良くしてくれる方もいます。

新メニューをやりすぎて仕込みも間に合わない。
全然店が回らないしレジやってる人の
仕事量が見てると1番多いように感じる。
レジ＋火口＋洗い場＋天かすやわかめなどのトッピングとかけ出汁の追加など…
混雑している時はレジから離れられないし
でも返却口は溜まっていくし…
レジやりながら洗い場やらないと
ぐちぐち言われます辛いです。
辞める人が多いくせに応募が少ないから
回らなくなるんでしょうねぇ
締め作業はせめて4人いないときつい
遅くなると本社？マネージャー？から
まだ帰れないんですかと電話きたりする
カメラで見てるんだから分かるだろって思いますね。

もう二度と丸亀では働きたくありません
得をするのは店長から上の人達
バイトは損しかしません心身ともに疲弊します

何年経っても私の店舗は変わらない(笑)

表面上だけ
マネージャーは相変わらず忙しいと
キレたり荒々しい人物。

今の部長がシッカリしてまして
表面上
マネージャーは私に対して数年前より
週2回会う時には
良い感じに変わりましたが
まだまだ
パワハラ(笑)

帰宅時お疲れ様でした言わないし(笑)
私には(笑)


　悪いけど移動して下さい(笑)

私は現在くら寿司でバイトしている高校2年生です。4ヶ月しかやってないのに辞めたいと思っている最悪なバイトです。
そう思っているのにはいくつか理由があります。
1つ目は給料に見合っていない労働です
この忙しさには人によります、忙しい時には誰も手伝ってくれないし教えてくれません。新人の私からしたら分からなかったら終わりです、注文が溜まって怒られます。
2つ目は店長からの差別です。
私は友達と一緒にくら寿司のバイトを始めました。最初の研修期間は友達と同じ扱いですが、研修期間が終わって普通の人と同じ事をしだすと愛嬌があるかないかで態度が変わってきます、私はあまり誰とも喋らないで、必要な時だけ話すというやり方でやっていました。友達は愛嬌があるので2人でいると友達だけ喋ってきます。それだけだと私がコミュニケーションが苦手で終わってしまうのですが、明らかにシフト量を減らしてきます。たぶん、店長が気に入っている子はシフト量を増やしています。私は元々週に3日とぎっしり入っていて、嫌になるぐらいでしたが、今は週1しか入っていません。私の働いてるところでは、店長は使えない人からシフト量を減らしていくそうです、、、
3つ目は人間関係です。
合わない人はほんとに合わないです。
人間関係はお店によりますね。同じポジションで1人でも仲良くしてくれる人を探してください。
くら寿司でバイトしようかなと思っている方はぜひもう一度検討してみてください、

総評　体力と効率重視！でも仲間がいれば最強
サイゼのキッチンは、まさに「裏方の戦場」。でも、そこで一緒に戦う仲間との絆はどのバイトよりも深い自信があります。

業務のリアル
土日は「スピード」と「体力」の限界突破
• キッチンの過酷さ
「暑さ」はそこまで気になりませんが、土日祝日のオーダー量は半端ないです。次から次へと入る伝票をさばくには、かなりの体力が必要です。運動部のような勢いがないと、ピーク時は正直きついかもしれません。
• 調理難易度
調理自体はマニュアルがしっかりしているので、基本的には簡単です。ただ、前菜を先に出し、時間のかかる料理を並行して進めるなど、優先順位を瞬時に判断するパズル的思考が1年やると自然と身につきます。

人間関係：学年を超えた「タメ口」OKな仲の良さ
• 圧倒的な団結力
スタッフ間の仲はめちゃくちゃ良いです！高校生同士なら学年関係なくタメ口で話せるくらいフラットな関係。仕事終わりや暇な時間にふざけ合える時間が、忙しさのストレスを帳消しにしてくれます。
• ホールの闇も笑いに変える
ホールの友達に「今日クレーマーいた？」と聞いて、ヤバい客の話をみんなで笑い飛ばすのが日常茶飯事。キッチンのメンバーが支えになっているので、嫌なことがあっても後に引きずりません。

待遇・環境
• まかない（食事補助）
制度としてしっかりあり、味も良いので助かっています。
• 向いている人
「同年代と絶対仲良くなりたい！」という人には最高。あと、給料以上に「動ける自分」を実感したい人向け。
1年前の自分へアドバイスするなら、
「同年代とは絶対仲良くなれ！」
仕事がキツくても、仲間さえいればなんとかなる。体力的に自信がない日は踏ん張りどころだけど、終わった後の達成感と、仲間との時間は他では味わえないぞ！

入社して8ヶ月のパートです
初日はバッシングから始まり2日目でいきなりご案内、レジ、ドリンクバーの補充など
教えてもらってないことをいきなり実践させられる
細かい作業が出来ないため助けを呼ぶと、いちいち振られても困ると言われた
教育はタブレットから独学の体制
小さなミスは許されず、大声で叱責される
このままここにいたら、自身の性格が歪みそうです
負けたくない気持ちはありますが、早くも限界が来そうです

現在リンガーでバイトしている高校生です。キッチン担当です。
キッチンでは入って2ヶ月ほどでワンオペができる状態になることを求められます。2ヶ月もあれば慣れるんじゃ？と思うかもしれませんが、いかんせん仕事量が多いです。
お客さんも多いので、一度に何個か料理を作りながらバッファー（野菜などの具材が入っている鍋）が足りているかを確認し、足りなかったら野菜を炒め他の具材を入れたり、餃子、チャーハンも注文されるのでそれもしながら他の物も作り…。
そうしている間にもどんどん注文が増えます。提供時間にも厳しいので遅いと店長に文句を言われます。
夜に入ると閉め作業も覚える必要があります。でも時給は出ません。

人間関係に関しては店舗差あります。

人手不足だとは最初に言われたのですが正直ここまでだとは思いませんでした。素早くかつ正確にできる人材しか求められないのでバイトが初めての人にオススメだとはとても言えないですね。
ただ、時給とシフトの融通は良いのでキツくても大丈夫な人は合うと思います。
辞めたいですが店長から圧をかけられているので無理。お金の為だと無理矢理納得させて行っています。メンタルは鍛えられると思いますが負担が多すぎるバイトです。

高校生アルバイトです。ホールスタッフとして約半年間働いてみて感じたメリット、デメリットを紹介します。

〈メリット〉
①【自然と接客態度が身につく】
・ロイヤルホストは、特に接客に力を入れています。言葉使いやお客様対応などは厳しく指導されます。そのため、気がついたら丁寧な接客ができる体になっていますので、そのようなスキルアップを求めるならお勧めできます。
②【客層は高い】
・メニューの値段は他企業のファミレスに比べて高価です。なので、中高生のお客さんのみが来店する事は滅多にありません。半年働いて1回見かけたぐらいです。
・愛想の良いおじいちゃんおばあちゃん客がかなり多い印象です。カスハラ客は稀にいますが、平均的な客層が高いのでそこまで気になるものではないかな

〈デメリット〉
①【社員の方の質が全体的に悪め※もちろん店舗によります】
・私が働いた店舗では、一部の社員の方(キッチン)のパワハラと見て取れる行動が目立っていました。人格否定発言や料理を軽く投げるように渡す。勤務外での執拗な叱責などなど…更には注意されても改善の意思が見られないなど、とにかく古い考えの社員が多いように感じます。
・新人には強く当たって上司には頭を下げる
などの態度の違いも強く目立ちました。
②【キッチンとホールの仲が悪い※こちらも店舗により違いあり】
・基本的にお互いがお互いの事を嫌っています。特にピーク時では、どちらかの仕事が遅れると食器やカトラリーが足りなくなり、クレームを入れに行く事が多々あります。
・キッチンとホールではキッチンの方が基本的に激務です。なので、ピーク時など余裕がない時は必然的にキッチンはホールに怒りを抱いていき、お皿をガチャガチャと音を立てて扱ったり態度が荒々しくなります。キッチンとホール同士の喧嘩事案なども発生したため、私の職場の雰囲気は良くなく、どんよりしていました。
③【セルフレジや配膳ロボット等の機械が導入されていない】
・企業のプライド的なもので、人間が接客する事に重きが置かれています。
なので、レジやオーダー取り、料理の配膳は全てスタッフの方が行います。その影響か、ピーク時では明らかに人手不足が目立ち、対応が遅れて放置されてしまうお客様がいます。
・スタッフへの負荷がどう考えても高すぎるので、お客は神様精神よりもスタッフの方への配慮を行なって欲しいものです。
④【土日祝日でも給料は変わらない】
・忙しい事が予想される日だからといって、報酬が高くなる訳ではありません。なので、平日の楽さを知ってしまったクルーは休日に入りたがりません。スタッフのモチベーションの維持のためにもこれは良くない点だなと感じています。

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以上が私個人で感じたメリット、デメリットです。参考にしてくださると嬉しいです！
題名にもある通り、随一の厳しさと過酷な環境だと思うので、どうしてもロイヤルホストがいいと言う方以外は他企業のアルバイトに応募して下さい。ですがやりがいなど、学べる事は多いと思いますので、スキルアップ目的なら止めはしませんが覚悟はしておいた方がいいです。

もうすぐ働いて2年になります。
正直2年も働けば一緒にバイトする人達とはある程度のいい関係が築けます。続けるのは根性がいります。融通が効くとはいうもののただアプリから休みの申請をするからだと思います。急遽休みたいとかは普通に無理です。店長によっては代わりを自分で探してから言えと怒られます。ここまでは100歩譲っていいです。最悪なのは無理なら体調が悪くても入れと言われるところです。
店長次第で働き方が大きく変わるので面接の時に見極められないと地獄みます。ある程度入れると言えばだいたいのお店は人手不足なので受かります。良さそうな店長だと思えば働いたらいいのではないのでしょうか？でも、オススメしません。

うちの店舗の店長は勝手によく分からないルールを追加したり、パートさんからのお願いを平気で無視したり、状況が全く見えてないのに命令してきたり、そのくせ自分が面倒な仕事はしない、嫌いな相手には伝達せずにいなくなったり、あげればキリがないです。
改善のためにミーティングも行いました。エリアマネージャーに報告もしましたが何も変わりません。
時給はいいけど割にあってないなと思います。いいとこないです。メンタル鍛えるのならいいのではないでしょうか。

まあでも、店舗次第です。うちも前の店長の時はまだ良かったです。急遽の休みも嫌そうにされながらも対応してくれました。
半分、愚痴ですけど参考までに、、
やめた方がいいですよ。ほんとに

店長がちがければ、いいバイト先だなと思います。忙しい日は忙しいですけど

お局さまがいる環境でした。うどんに対する熱意と愛情があれば乗り越えられると思いますが、とりあえずのバイトだったので心身を優先し退職しました。
覚えることがたくさんあるので普段利用したことない人だと大変に感じると思います。
優しいスタッフもいましたが、お局さんの言うことが絶対という現場で、自分らしさがない現場にがっかりしました。上の立場の人が優しい環境だったらもう少し頑張れたのかも。

さとのフロアで働いてます。
まだ1年も経ってないけど､パートさんも時短社員さんもみんな良い人で､分からないことも聴きやすいです。

また､私には持病があるので､当日欠勤の連絡をしても｢お大事に｣と言ってくれて､お休みを頂けることを本当に感謝してます。

店長は少し前に新しく来たのですが､パートさん達数人の中で､私ともう1人午前中にしかいないパートさんの2人しかグチグチ嫌味を言ってきません。
多分言いやすくて発散できる相手がいないから､対象にされてると思います。

その店長さえどこか移動になってくれたら､私のストレスはなくなります。

約5年間高校生の頃から店舗が閉店するまでバイトしてました。
バイト同士の仲はいい職場でしたが、社員が本当にやばかったです。
セクハラ、パワハラはもちろんのこと男女差別も酷かったです。ある時は男性従業員に理不尽に怒鳴り散らかしてお茶碗を投げつけたりしてました。
検便提出をこちらが出したのにも関わらず社員側の不手際で提出漏れがあり、出勤できなくなってしまったのにも関わらず出勤しろと言われ、その際最初は給料は出ないと言われました。（後々それはおかしいと言い合いになった結果社員側が自腹で支払ってくれましたが散々文句言われました）
退職する際有給消化の説明がなく、有給消化することができませんでした。（入社時から1度も説明がなかった挙句、勤務2、3年目に社員に確認した際は無いと言われました）
閉店する1年以上前から店長や店舗担当社員が居ない状態でバイトが店を回してました。（ブロック長はたまに見に来て防犯カメラだけチェックして帰っていくという管理体制があまりにも酷かった）そのため、高校生がシフトを作らされたり発注をさせられたりしており、テストなどがあるにもかかわらずシフトがない日でも出勤してその業務をやるように命じられてました。
バイトに対してはきつく休むときは代わりを見つけなければ休んではいけないなどという癖に社員は当日シフトに入らなかったり遅刻したりが繰り返されていた時バイト側がそれはどうなんだと抗議した結果社員が飛びました。
これ以外にもたくさん酷い目にあいました。逆にここで働ければどこでも働けるようなものですが、働くことはオススメしません。会社そのものの管理体制が杜撰すぎます。本社の人間も対応をしっかりしてくれないため頼れる先がありません。

マネージャーからのパワハラがすごいです。
皆の前で大声で怒鳴って叱責して。
私は泣きながら働いています。
給料も最低賃金なくせに高校生でもルールのぎりぎりまで働かされるし、休日とか祝日にでても大した見返りもないです。
動きが遅かったり少しミスをしただけで怒鳴ったり怒ったりされます。
初めてのバイト先がバーミヤンで最初からトラウマをうえつけられました。
訴えられるレベルだと思います。
できないことがあって困っていても先輩は見てないふりをするし、お客様の前で涙を流しながら働いています。やめられることになりましたが、やめるのも苦労します。
マネージャーのせいで大きな声が怖くなってもう二度とどこでもバイトはしないと思います。トラウマをうえつけられたことは絶対に許せないです。これから働こうと思っている人は絶対やめたほうがいいです。

ホール学生
店長以外みんな優しい！店長は何言ってるか分からんしずっと不機嫌ミスをするとネチネチ言ってくる店長以外はみんな優しいし良く話しかけてくれる！店長さえ居なければ最高の職場！！！！！！！！！！！！！！

学生の事が気に入らないおばさんにすれ違っただけで悪口言われたり、自分のミスを私のせいにしてきたり、料理を作ってるところを横から仁王立ちでずっと文句言いながら監視されて、耐えられなくなって辞めました。店長にも相談しましたが、そのおばさんのせいで何人も学生が辞めているとのことだったのでもっと早く辞めればよかった。

初めてのバイトや部活をやりながらのバイトを検討している方にはお勧めしません。
場所によると思いますが、何十年も長く働いてる方が多いため言い方がキツい人が何人かいると思います。
ピーク時に態度が悪い人も多いです。
幸い、フロアの主婦さんは優しく明るい方が多いですが、キッチンの人は本当に態度の悪い方や時より態度の悪い方が多い印象です。
フロアのみの仕事でしたら簡単な仕事なのでなんとかなるものの、バックのポジションになるとキッチンの方との連携が必要になるので、そこが難しいと思いました。
また、大手企業のファミレスの割に常に人手不足で、よく圧をかけられています。
それに関して、マネージャーや優しい主婦さんたちはいい人なので負担をかけて申し訳ない気持ちもありつつ、でもあの態度の悪い人と仕事をすることが億劫な気持ちもあります。
長年働いてる人の態度が原因でシフトに入りたくない気持ちの学生も多いんじゃないでしょうか。

以前、働いていました
職場が行きやすい所にあり、面接をしたら即日受かりました
最初はキッチンの盛り場からでした
マネージャーが補助に付いてくれて、丁寧に教えてくれて良かったです
キッチンの中でキツイ言い方をする人がいて、かなり怒鳴られた時にもう辞めたいと申し出たら、その人を他の店舗に移動させてくれたりと、最初はとても良い職場でした
この時期の部長、マネージャーがとても仕事が出来る人達だったので、楽しく仕事できました
怖いお局さんも居ましたが、どんどん辞めていきました
時給は10円単位しか上がりませんでした

仕事はかなりキツイです
キッチンは暑さがハンパないです
油が跳ねたりもします
キッチンは天ぷらをオートフライヤーに入れていく揚げ場、フライヤーから出てきた天ぷらをご飯の上に盛って行く盛り場、洗い場とあります。

ホールはレジ、デシャップ、案内、テイクアウト、電話対応など色々あります

仕事を覚えるまではかなり大変でしたが、フォローをしてくれるので、困ったら教えてくれるので良かったです

上司が辞めてしまい、新しい部長が来たあたりから雰囲気が変わり、楽しくなくなりました
店長も変わり、新しい店長もダメダメな人でした
このあたりから、時給は全く上がらなかったです
新店長は事務所に篭りがちで(多分携帯ゲームやってた)
ほぼホールに出て来なかったです
ワンオペをやらされ、6時間働いても休憩を取らせてもらえず、時給も低かったので、辞めました

店舗にもよりますが、働くにあたり人間関係はかなり大事だと思います。上の人が良ければ、長く働けます

面接に対面とのことで行ったのですが、対応者おらず、詳細を書く紙のみ渡され、コミュニケーションなし。
結果の電話も一週間以上来なくてこちらから掛けたら「もう人がいっぱいです」
募集してる意味は！？！
対応が雑すぎる。

研修2日で店舗に出され、何分からないままホールへ。
失敗すれば怒られる。しかも1回言ったんだから覚えろ的な。
上層の人達は忙しいと余裕がなくなり当たりがきついです。
その癖自分達は教えてやってるスタンス。
最近来たばかりなのに仕事できる人に教えてもらうと言うことがない。
言葉遣いや対応をしっかりしてお客様へもてなしをすると言ってましたが、従業員に対しては？
週4パートで入ったけど気付いたら社員と変わらない時間、仕事のような事まで誘導されかけたので辞めました。
店舗によるかと思いますが今まで働いてきた中で断トツに環境が悪いと感じました。

初日から、矢継ぎ早に動かされてメモを取ろうとしても、取れない位にこきつかわれた。
先ず私は、社会人として企業に勤務した後で、飲食店でパート経験があり、マナー接遇で褒められた事はあれど、叱られた事はありません。
１０年以上勤務するパートに、客より自分に挨拶をしろと叱られました。出勤時には、必ずおはようございますと言いましたし、レジで接客していたのを見て、他の方にはひとりひとりに挨拶をしてから、その御局に挨拶をしたら、今日は私だけ挨拶をされてない！接客中でも挨拶しろとキツく叱責されました。
ここは、客より長年勤務している人を優先し、新人は奴隷以下の扱いをされます。
店長も更に意地悪で、嫌味やダメ出しをしまくり、コソコソと意地悪な御局３人で結託して、初日からボロカスに叱られました。
数日間しか経過していなくても、高校生でも出来てる事が出来てない、先輩の気に入る行動をしていないと、一方的に責められて、無能呼ばわり。
幸いにも、私は働かなくても良い環境にいて、録音した音声を本部に届けようかと考えましたが、余りにもレベルが低いので、1ヶ月で辞めました。
あれでは、新人が続きません。
意地悪な人は、同類ゆえに馴染んでいました。
あり得ないです。