【辛口評価】飲食店バイトの口コミランキング（参考になった順）

夜勤バイトを始めてだいたい４週間目になります。
夜勤時間は22時～5時です。おそらく人によります。
指導する方も人によります。
そして、いろいろな店舗に応援に行くことになります。
店舗ごとに、だいぶ客層や忙しさが変わります。
そこは、個人のコミュニティの中で乗り越えてください。

研修期間がいつからいつまでか、私自身把握できていませんが、
接客と清掃までさせてもらいました。
基本的なことはマニュアルなどで確認できるため、店舗ごとに違う在庫の位置であったり、清掃や補充の曜日やタイミングなどを確認しておくなどが大事になっています。

22時～で店内のお客様のピーク時対応をしつつ、店舗によっては生野菜ストック28個がその時間内で消えたり、トレイやみそ汁の器など40個ほどを使ってしまって急遽皿洗いしないと間に合わない。みたいなことになってしまうため、途中補充をしつつ、返却口のトレイの隙間数を隙見しながら、時には皿洗いにまわり、UVERさん用の弁当や松弁ネットの弁当やドライブスルー用の弁当用意になるわけでして、焦るとミスをするので、一つずつ優先順位をもってやりきることを心の中に留めておきます。きっと調理する方のほうが何倍も大変なんだろうなと思います。

途中ごみ捨てをした後、ピーク時が終わって、座席にある調味料とかドレッシング、紅ショウガなどの容器の丸洗いと補充をしつつ座席をふいて、給水機の清掃とお茶の補充をして、床をほうきでゴミを取り除いた後にモップがけをして、うまくいけばそこらへんで休憩になるはずです。店舗によってはすべてをこなすことが非常に難しく途中で休憩に入るしかないようになります。これからの経験次第で変わるのかなと思います。

休憩が終わったら、おそらくいろいろなストック作りになるでしょう。味噌具、みそ汁、生野菜、弁当の野菜、お新香、豆腐、豚汁など、朝勤務で頑張ってくださる方のために、いっぱい作る必要があります。だいたいそこまで終えたら、夜勤が終わりです。

文面にしたら、そこまで多くはないような気がします。私は意外と覚えてしまえばあとは慣れであると考えてます。指導してくれる方が良かった影響なのかそうかはわかりませんけれども、調理をするなどはきっともう少し後になるのでしょうか、同様に教わりながら覚えていけると思います。

クレームや返金とかも充分あるかと思います。同じ人間なので不満になったりするのは当然で、非が自分にあったら改善していけるように次につなげていけたらなと思います。ただ、本当に、、忙しいし、辛いし、向いてないって思ったら別の職についても良いと思います。自分に合った場所で、できるだけストレスをため込まないようにのびのびと頑張ってください。

ぶっちゃけ、人におすすめとかはできないので、評価は3にしてます。自分にとっては良い環境です。あとは、、働いた後まかない飯、サイコーです。

オープン当初からアルバイトしている者です。過酷労働です。マネージャーは基本店に来ないし新人指導もアルバイトがやってます。シフトの偏りもすごいし、不満が溜まるばかり...。辞めようとしてる友達もいますがマネージャーのさらに上司から電話が来て引き止められたそうです。
まーーじでブラックだからやめた方がいいです。絶対オススメしません。私は、すき家に入る前に別の飲食店のホールを1年ちょっとやっていて接客には慣れていましたがそれでも無理です。絶対やめた方がいいです。

カスタマーで、ホールで採用されました。
初めての日は、タブレットでココスの基本的な事をみます。3日目に、バッシングの基本を教えてもらいました。片付け方も教えて頂きましたが、片付けながら、レジを5秒に一回見なさい。片付けた食器も11秒以内に分けて洗われているコップを運んだりと
トイレや水も飲めない。わからない内容を聞くのも、忙しくて大変。ココスのバイトは、覚える事が多すぎて、時給も最低賃金にちかい。私は、直ぐに辞めましたが、お勧めしません。

トータルで4ヶ月ほどしか働いてないのですが精神的にやられて即日退職しました。

入って5、6回のシフトで他の店舗にヘルプに行かされました。
覚えが早いからと。
研修も動画見る程度であとは実践あるのみみたいな感じです。
2ヶ月ぐらいはずっと他店舗で県外にもヘルプに行かされました。
合計7-10はいったかな？
最初の頃なんて基礎もメニューも分からないから他店舗行った時に言われはしなかったがえ？そんなことも出来ないのっていう目線で見られました。まだ入って数週間と伝えると驚かれてました。
店の配置や場所も覚えなければならないし深夜だったので深夜の作業も覚えなければならないし毎回出勤する度人が違うから教えてくれる人もどこまで教えてくれてるのか分からないということで基礎を教えてもらうこともなく。
その中でやっと自店舗に帰るとまだ覚えれてないの？と言われる。
そりゃ覚えれるはずがない。
今となってはおかしいとわかるが辞める前まではそれが当たり前すぎて頑張らなきゃってひたすらやってたけど何しても認めて貰えなくなって。
挙句の果てには3ヶ月で代行者になれと言われました。
キッチンもだいたい半年ぐらいでするって他の方が書いてたのを見てビックリしました。
最初の出勤の方でやらされてたし3ヶ月たっても代行者になれないのは仕事が遅すぎると罵倒。
店長にはまだかまだかと言われ続けプレッシャー。

お局もいてその人にはベテランさんの仕事と比べられる。人格否定。
質問しても怒られるし、作業が遅いと言われたので自分の仕事の質をあげようと効率よく工夫してたりしたら他の仕事を覚えようとしない向上心がないと罵られる。

他にもパワハラでしかない発言もめちゃくちゃ言われ続けて身体的にも症状が出ていました。それでも1ヶ月続けた結果糸が切れてしまい、即日退職させてもらいました。
正直社会人として責任のない行動をしたくなかったですし一ヶ月前にはそういう予定ではいましたがもう拒否反応おこすぐらいしんどくてそれ以上関わると自分が持たないことを判断してエリアマネージャに相談したところその日に退職させて頂けました。

ほんとに店舗にもよるんだろうけど店長のシフトが過激なこともあってシフトの変更やインフル等にかかると上の圧が凄い。
私自身急遽休みがでたからシフト入れる？と聞かれて向こうが困らないように入ったりもしてたけど体調不良で嘔吐してしまい出勤してすぐ帰る日があったのですがその日も体調悪い中説教をされました。
店長のシフト見る限りだいぶ過激だし穴が空いたら自分が入らなければならないから上が余裕もてなくてそれをバイトにあたっているイメージ。
穴埋めしたらゴマすってくるのに休んだら罵倒。
上の評価があるから仕事を早く覚えて欲しいなど自分の評価しか考えてない。

あと人に対する態度じゃない。言葉遣いや態度。挨拶もその日によって無視されたり。長年勤めてる人がいる場合は本当に要注意です。
10年も働いてる人の基準と一緒にされる。自信が無くなる。

人が集まってないとこは時給が高いらしいのでそういうとこは人間関係に何かしらあると思った方がいいのかも

深夜バイトは正直稼げるしヘルプ行った時の交通費などめちゃくちゃ稼げます。
ただ、それ以上に人間が酷すぎた
ちゃんとやればやるほど利用されます
店舗にもよるんでしょうけど。

私が働いている店舗は、ひどいものです。アルバイト入社しては2ヶ月ほどしか経っていませんが、新人の指導というものが全くなってません。年齢に関わらず、新人は新人。仕事の内容の教育も、正確な内容を教えてくれるわけでもなく、ただ「こんな感じ」とかなりアバウト。それなのに違っていたら、他のスタッフからは知ってて当然でしょ？的な感じで注意される。
アバウトな指導しか受けてないのに、周りのスタッフはしっかり指導されているという認識でいる。
前母こう言われたんですが、それは特別だったってことですか？と何が違うのか確認するために、聞いただけなのに口答えするなと言わんばかりの、できていないことを粗探ししてねじ伏せようとする年配の女性パート。
確かに豆腐メンタルの人には向かないし、主婦パートから見たら、いい年した大人は新人だろうが、常に学生の子達を気にかけながら作業しろと。
新人の定義がまるでわかっていない口調と態度。

長くなりましたが、何が言いたのかというと、初めてバイトする方には、教育環境が酷すぎるのでお勧めできません。
また、中年男性も邪険にする主婦パートが多いので居心地は良くはないので、そんな方もお勧めできません。
（私が働く店舗での話です）

初勤務の前から、正直違和感はありました。

求人サイトでは「24時〜5時勤務」と記載されており、個人的に「この時間帯だけなら負担も少なそうだな」と思い応募しました。すぐに面接となり、その場で住所や簡単な経歴を書いた簡易的な履歴書を提出。希望勤務時間の欄には、募集内容どおり「24時〜5時」と記載しました。

面接自体は特に問題なかったのですが、勤務時間の話になった途端、「うちは24時〜5時のシフトはなく、夜勤は22時〜8時半くらいのものしかない」と言われました。募集内容と違うな、とは思いましたが、ここまで来た手前、そのまま受け入れてしまいました。今思えば、この時点で辞めておくべきでした。私の経験上、募集内容と違う仕事は地雷率が高いです。

その場で採用が決まり、研修は2週間、10時〜14時との説明を受けました。飲食店でのアルバイト経験はありましたが、研修2週間はやや長く、「教育がしっかりしている店舗なのかな」とこの時点では思っていました。

そして初出勤。現場に行くと、私以外は全員外国人アルバイトでした。軽く自己紹介はしましたが、日本語でのコミュニケーションはかなり不安定。正直、これで研修になるのか？と感じました。

結果、その不安は的中します。指示がうまく理解できず、こちらも分からないまま作業を進めてしまい、当然ミスが増える。ミスのたびに注意され、こちらも向こうも気まずい空気になりました。

ただ、この点については私自身の要領の悪さもあると思っていますし、相手も教えようとはしてくれていたと思います。忙しいランチ帯に、思うように動けない新人がいればイライラするのも無理はありません。私も内心イライラしていましたが、「2週間耐えれば終わる」と思い、我慢していました。

勤務3日目か4日目のことだったと思いますが、勤務後に外国人アルバイトの方から「明日、別店舗へのヘルプに行ってほしい」と連絡がありました。まだ研修中で、分からないことだらけの状態でヘルプ要員にされることに疑問を感じ、丁寧にお断りしました。

翌日出勤すると、人が一人減っていることに気づきました。つまり、私はすでに“一人前の戦力”として数に入れられていたということです。なるほど、ヘルプに行かされそうになった理由も納得しました。その後も人数は変わらず、イレギュラーではありませんでした。

ここからが本当にきつかったです。一人減った分、現場はさらにピリピリし、言葉もきつくなっていきました。すれ違いざまに舌打ちをされたり、わざと後ろで咳払いをされたりすることもありました。相変わらず言葉の壁もあり、連携が取れず、互いのストレスは限界に近かったと思います。

それでも私は耐えました。2週間さえ乗り切れば、夜勤に移れるはずだと思っていたからです。

そして研修2週間が経過。やっと夜勤に行けると思っていた矢先、研修最終日の勤務後に店長から連絡がありました。

「明日、多店舗へのヘルプをお願いします。時間は10時〜14時です。」

この一言で、退職を決めました。理由を書くまでもありません。人手が足りない事情は理解できますが、継続してランチ勤務を当然のように伝えられたことが決定打でした。そもそも、この2週間の「研修」も、実態はランチ帯の人手不足を埋めるためだったのではないかと感じています。

せめて、「2週間経ったが、どうしても人手が足りなくて…」という一言があれば、結果は違ったかもしれません。

誰が悪い、という話ではありません。ただ、人手不足に苦しむ飲食店の現実を強く実感したアルバイトでした。

高一初めてのアルバイトで面接に行きました。

バイトリーダー？店長ではない方と面接。店内が騒がしくて声が届きにくい場面が何度かあり、｢今はしょうがないけど、入ったら腹から声出せ｣｢あっちの壁から入口まで声通らなかったら何回もやり直させるから｣と言われ、体育会系だなと思った。
実際面接で来た時対応してくれたバイトの子は声小さかったので矛盾してるなと。
他にも｢私怒ったら怖いからね泣く子もいるけど｣｢もっと怖い人なんかここ沢山いんだからね｣と言われました。
お局的な立ち位置なのかなと感じました。

最初に組合の事を話して欲しかった。
採用されてから、組合入会金と組合費に毎月賃金の2%の組合費が引かれます。
パートなので組合には何のメリットも感じないので単なる搾取としか思えません。

少ない賃金から組合費を引かれたら手元に残るのは微々たるものです。

パートになって失敗したと思いました。
今すぐにでも辞めたいと思っていますが…
パートの方たちは親切なので言い出せず。
社員の方は、いつもため息ばかりで嫌気がさします。
パートになって数日なので一気に全てできるわけがないのに、『あ〜っ』とか心が折れる一言ばかりです。

結構酷いです。客の目の前で注意する。色々教える気もない。その癖に仕事が出来ないと怒鳴ってくる。売上の事しか考えてない。キッチンとホールの人の事を全然見ていない。見た目を緩くしてると言う条件で入ったバイトなのに、髪が方に着いてるから、お金渡すからゴム買ってきてとまた客の前で言ったり。正直言って最悪です。みんな支配人がいる時は気分悪くしてます。忙しい時はキレ散らかして、言い方も強いからそりゃみんなやる気無くしますよね。本部はどうなってるんですか。バイトのみんな、文句しかないですよ。内部調査してパワハラしてる人は解雇して頂きたいです。今の時代に削ぐわしくないと思います。

最初は　にこにこ
間違いが増えてくと睨む　悪口　批判　非難あたりまえ。

主婦だと子供さんが連続体調不良だと　いたんだ扱い。

子育て協力してくれる人がいないママさんだと　また？みたいな感じです。それを踏まえての面接採用じゃないんでしょうか？

仕事を沢山したくても出来ない、覚えるのに必死になってるのに　ダレダレと比べて　あの新人より下手など　人には　それぞれ得意　不得意があります。
そのように親に教えて貰わなかったのでしょうか？と疑問になる職場です

書きたいことはたくさんあるが、箇条書きにするなら

良い点
・やりがいはある
・自店のメニューを半額で食べることができる
・職場環境がよければ、仲間ができやすい

悪い点
・他のかたも書いているように、皆ではないが店長が人によって態度を変える
・残業をしてはいけない、という会社の決まりのもとに、ちゃんと営業しつつも短い時間の中での片付けをするよう指示される（なかなか難しい）
・体力面でもしんどいし精神面でもやられるような職場の環境ができてしまっているのに、店長がそれを気づかず（わざとかどうかは不明）
・ほぼ感情で動く最上層部

初日から何も教えてくれず、見て覚えなくてはならない。
見ながらやっているが、呼ばれてダメ出しや怒られるだけ。
厨房の人はギャンギャン怒鳴ってるし、話になりません。
東北地方のある店。

素敵な空間でのバイトの内情はピリピリでした、、ストレスで体を壊して辞めました。パワハラが横行する古い体質の会社でした。サービス残業もありました。

先輩方が丁寧に教えてくれると求人に書いていたので応募しましたが、バイト初日に忙しい時間帯に入れられ、しかもテーブル番号しか教えられず周りを見て行動しろといわれました。
テーブル番号がわかんないでいると、おばさんにお尻を叩かれました。全体的にピリピリしてて最悪。人手が足りないのも納得。

夕方にかけてからお客さんの足が増して、毎日店の中は戦場です。
ありがとうございました、などの声かけを元気よくしなければいけないんですが、勤務を終えるくらいまでにはのどが、痛くなっていることもあります。でも、声を出すとポジティブになるのかしれませんが、バイトは楽しいです。
だから、のどが痛くなってもなかなか辞められません

働き始めは、皿洗いからで洗浄機を使ってたから簡単だったよ。
お客さんは女の人が多かったから、店の中がうるさいことも少なかった。忙しいときはどたばたしていたけど、それ以外のときは静かな感じだった。

すし屋全般に言えることですが、つめの長さについて何回か注意されますよ。やっぱり素手で触るから清潔にしておかないとダメなんですけど、かなりの頻度でチェックされます。消毒液もかかさず使用しているんで、手も荒れます。